Cookies de chocolate, não tem quem não goste. Principalmente as crianças, então veja como fazer cookies de chocolate aqui! Créditos: Caderneta de Receitas
Ingredientes:
Gotas de chocolate (quanto mais melhor)
1 tablete de claybom ou duas colheres cheias de margarina
1 colher de (sopa) de fermento para bolo
2 copos de farinha de trigo
½ copo de açúcar mascavo
1 ovo inteiro
Modo de preparo
Coloque em um recipiente toda a farinha de trigo (lembrando que é sempre recomendável peneirar a farinha). Junte o açúcar mascavo, o fermento, o ovo e o claybom e misture até formar uma massa uniforme e não quebradiça (caso não dê o ponto certo, acrescentar um pouco mais de claybom ou margarina). Com a massa já misturada, jogue as gotas de chocolate e misture-as à massa (como disse, quanto mais gotas melhor, portanto, fica a gosto próprio). Faça bolinhas e achate-as. Em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque os biscoitinhos para assar em forno pré-aquecido e deixe assar até o fundo do biscoito estar escurinho. Quando estiver no ponto de tirar, os biscoitinhos ainda estarão molinhos, eles irão endurecer quando esfriar, portanto, não se basear na crocância do biscoito para tirar do forno. Levante um dos biscoitinhos e observe seu fundo. Costumo deixar uns 15 minutos no forno.
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