Oi meninas, tudo bom? Eu nasci em São Paulo, mas amo Tapioca, acreditam que minhas amigas, não conhecem tapioca (?!) eu particulamente acho que é a melhor opção de café da manhã, eu amo! Então irei falar a receita mais simples e mais gostosa dessa maravilha!
O que você vai precisar:
1/2 Salgado ( ou de sua preferência )
2 Copos de leite
0/5 De Manteiga
Modo de preparo:
Coloque o polvilho numa bacia e vá acrescentando o leite conforme vc for mexendo, não jogue todo de uma vez, e continue mexendo (amassando) com a mão.
Depois é só colocar a frigideira um pouco acima da boca do fogão esperar ela ficar bem quente e com a mão mesmo, pegue o polvilho já preparado e espalhe em cima da frigideira, conforme ele fique espalhado,
e depois de um tempinho pegue uma espátula ou colher e teste em baixo ver se ele já está com consistência para poder virá-lo se estiver, vire.
E pronto, se vc quiser por recheio como queijo derretido, essas coisas, pode por, mas eu não gosto, prefiro preservar o gosto do polvilho mesmo.
Então é isso meninas, espero que tenham gostado, comentem, Beijoos!
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